Gastgeber suchen Gastgeber suchen
X
Bitte füllen Sie beide Felder aus.
9°C
Aktuell
9°C
Di
14°C / 8°C
Mi
15°C / 7°C
Do
19°C / 7°C
Fr
20°C / 9°C
Sa
22°C / 10°C
brotbackerei-2-inzell-website_1
Montag
26. Juli 2021
10:00 Uhr
  • brotbackerei-2-inzell-website_1

Annette’s Brot-Backerei

drucken

Kursinhalt sind:



Rezepte



Tipps und Tricks



lange Teigführung mit verschiedenen Vorteigen



Verwendung von Hefe/Sauerteig/Lievito madre



Erläuterung zu den verschiedenen Mehlsorten und deren Knettechniken



Fachbegriffe als Bäcker-ABC, Literatur- und Bücherempfehlung



Gebacken werden:



Toast-Dinkel



Frühstückssemmeln



Stangerl



Baguette



Frisch aus dem Ofen wird probiert mit Butter und Frischkäse. Der Rest unter den Teilnehmern aufgeteilt.



2-Tageskurs - 1. Tag 17.00 - 19.00 Uhr, 2. Tag 10.00 - 13.00 Uhr



Anmeldung: Annette Linke Tel. 0178/1874546.



Die Teilnahmegebühr in Höhe von 90 € beinhaltet: Zutaten und Wasser.


Veranstaltungsort
Annette Linke

Ecker Strasse 67b 83334 Inzell

info@brotbackerei.de

Kontakt

inzell sommer team inzell birgit thanner IMG_0233
Birgit Thanner

Aktiv

+49 (0) 8665/9885-24
  • Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen. Ich stimme zu, dass meine Angaben und Daten zur Beantwortung meiner Anfrage elektronisch erhoben und gespeichert werden.